В самом сердце региона Роэро, в Вецца д’Альба, семья Демари Джованни уже более трех поколений управляет своим поместьем, упорно трудясь и по-настоящему увлекаясь виноградарством. Винодельня владеет более чем 20 гектарами виноградников в районах Вецца, Кастаньито, Кастеллинальдо и Гуарен. Выбор компании в пользу производства вина исключительно из винограда, выращенного на собственных виноградниках, гарантирует подлинность продукта. Компания Demarie также уделяет большое внимание устойчивости своих вин: к 2020 году. В 2007 году их первое вино получило сертификат BIO.

Дегустационные заметки

Великолепный рубиновый цвет, который с возрастом становится гранатовым. Нос настойчивый и богатый, с ванилью, сладкими специями, лакрицей, черникой и ежевикой. Полнотелое и обволакивающее, его кисловатый вкус не нарушает баланс. Вкус сухой, теплый, стойкий, с отличной структурой.

Рекомендации по питанию

Это вино хорошо сочетается с эсмаро, жареным или запеченным красным мясом и мягкими зрелыми сырами.