L. Tramier & Fils — это винный торговец, работающий в Меркюре с 1842 года, с целью предложить тщательно отобранные вина, которые обеспечивают качество, хорошее соотношение цены и качества и сильное чувство идентичности. L. Tramier & Fils постоянно составляет тщательно подобранный ассортимент, что позволяет им предлагать очень широкий выбор вин из Бургундии.

Изготовление вина

Виноград собирают при полной зрелости. Традиционная ферментация с пижажем, затем выдержка в течение нескольких месяцев в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре, чтобы сохранить сортовые характеристики.

Дегустационные заметки

Глубокий рубиновый цвет и развитый аромат с нотами красных ягод. Во вкусе — яркая фруктовая атака и хорошая длительность благодаря выраженной кислотности. Температура подачи 14–16°C. Потенциал выдержки 6 лет.

Рекомендации по употреблению

Свиной филе-миньон, баранья нога, сыр Brillat‑Savarin.