Domineerivad valged virsikud, mirabelle-ploomid ja eksootilised puuviljad. Väga tihe tekstuur, samas uskumatult elegantne ja rikkaliku peenusega. Tohutu aroomide rohkus on integreeritud keerulisse mineraalstruktuuri, mis raamistab selle erakordse hilise saagi.Fermentatsioon: Puidust tünnidesLaagerdumine: Suur puidust tünnidesServeerimistemperatuur: 12°Toidusoovitus: sobib aperitiiviks või värskete hooajaliste puuviljadega. Puuvilja-magus vein sobib suurepäraselt ka peene hallitus- ja pehme juustuga. Suurepärane lisand praetud krevettide, tempura ja sashimi roogadele.