Laurentide perekond on juba mitu aastakümmet haldanud oma 37 hektari suurust biodünaamilist kinnistut Saint-Loubèsi kommuunis, mille prioriteediks on looduslik koostoime emakese maa, taimse materjali ja klimatoloogia vahel.

Veini valmistamine

Peeneks kruusane savi-lubjakivimuld. Vinifitseerimine termoreguleeritud roostevabast terasest mahutites ja laagerdumine 12 kuud Prantsuse tammevaatides.

Maistmismärkused

Valgusküllane, võimas ja tasakaalustatud punane, ideaalne pidulikuks söögiks…. tõeline naudinguvein!

Toidusoovitus

Ideaalne grillitud veiselihaga või kastmes.