Kirjeldus
Laurentide perekond on juba mitu aastakümmet haldanud oma 37 hektari suurust biodünaamilist kinnistut Saint-Loubèsi kommuunis, mille prioriteediks on looduslik koostoime emakese maa, taimse materjali ja klimatoloogia vahel.
Veini valmistamine
Peeneks kruusane savi-lubjakivimuld. Vinifitseerimine termoreguleeritud roostevabast terasest mahutites ja laagerdumine 12 kuud Prantsuse tammevaatides.
Maistmismärkused
Valgusküllane, võimas ja tasakaalustatud punane, ideaalne pidulikuks söögiks…. tõeline naudinguvein!
Toidusoovitus
Ideaalne grillitud veiselihaga või kastmes.
