See tipptootja on valmistanud Burgundia “methode traditionelle” vahuveini alates 1920. aastast oma Charnay-Les-Maconis asuvas veinitehases. Tänu oma aastatepikkusele kogemusele ja põhjalikele teadmistele mõisas kasvatatud Chardonnay viinamarjade veinivalmistamise kohta oli see üks esimesi Mâconnais’ maju, mis hakkas tootma Cremant de Bourgogne’i. Tänapäeval kuulub ettevõte Boisset “Famille des Grands Vins” kontserni ja selle vahuveinid valmistatakse nüüd Nuits St. Georges’i veinitehases.

Maitsmismärkused

See vein on suurepärase heleda, kuldse värvusega. See on sügav, rikkaliku sarapuupähkli ja röstitud teravilja lõhnaga. Hittide pohlapirnide ja võitatud nootide järgi. Pikaajaline lõpp, mis jääb suurepäraste maitsetega püsima.

Toidusoovitus

Sobib hästi aperitiiviks või kergete roogadega. Serveerimistemperatuur: 6-10 °C