Veini kohta

Esimene fermentatsioon roostevabast terasest mahutites koos temperatuuri reguleerimisega, et kaitsta Chardonnay delikaatseid esmaseid aroome. Kerge laagerdamine peensel settel, et täiustada veini ja põhjamulli struktuuri. Seejärel valmistatakse “prise de mousse” sädelevates mahutites, mille temperatuuri reguleerimine on 18-20°, et luua peen tekstuur ja jõuda 2,5-baarise rõhuga sügavusele, kus on palju aromaatset sädelust.

Maitsmismärkused

Hele kuldne hõbedase ja püsivate mullidega värv. Chardonnayle omased meeldivad värsked valged lillenoodid koos võrgutavate puuviljaaroomide nootidega. Tantsiv värskus rohke elujõuga. Vein tervitab teie maitset greibi koorega, millel on mineraalsust.