Veini kohta

Viinamarjade käsitsikoristus septembri lõpust oktoobri alguseni. Leoteerimine kokkupuutel kestadega 8-10 päeva, riivimine ja noore veini aeglane kääritamine 2-3 nädalat. Vein on laagerdunud tammevaatides umbes 1 aasta, seejärel seisab see pudelis vähemalt kuus kuud enne müüki saatmist.

Maitsmismärkused

Rubiinpunane värv granaatpunaste peegeldustega mis muutuvad vananemisega märgatavamaks. Avar nina, meeldiva puidunoomiga. Tüüpiline lõhn, imposantne maitse, kuiv ja eriti täidlane. Väga sobiv vananemiseks.

Toidu soovitus

Sobib hästi esmaroa, prae, ulukiliha ja juustudega.