Heskethi perekonnast.

«Meie pere kolm põlvkonda on veinitööstusega tegelenud üle kuuekümne aasta, kuid vastumeelsus tavade vastu on meid alati viinud „vähem käidud teed”. 2006. aastal asutasid Jonathan ja Trish Hesketh Wine Company, et toota veine, mis kajastavad perekonna ajalugu. See tähendab, et meie vein on tuntud: Selgus: piirkondlik tüüpilisus ja selge sordi väljendus. Väärtus: müügihindadest kõrgem rafineerituse tase. Kvaliteet on esmatähtis. Söö hästi, joo hästi, lõbutse»

Veini valmistamine

Meie G.A.R. (Great Australian Wine) näitab uhkusega, et selle osade summa on palju suurem kui üksikud komponendid. See vein koosneb laitmatutest viinamarjaistandustest pärit viljadest, mis asuvad parimates alampiirkondades, suurepärase aastakäigu ajal, mille on valmistanud mõned Austraalia suurimad veinivalmistamise talendid ning nende käsutuses on parimad tammepuidust ja väikeste partiide rajatised.

Coonawarra & McLaren Vale – kui peaksite valima, kus Lõuna-Austraalias neid sorte kasvatada, siis otsiksite Cabernet jaoks enamat kui Penola Lõuna-Coonawarras. Või Blewitt Springs McLaren Vale’is Shirazi jaoks.

Maistmismärkused

Stiilne ja kompleksne vein, mille ninas on tunda mustsõstra, tumeda ploomi, röstitud tamme, vanilje ja koogivürtsi aroome, millele järgneb nõtke tekstuuri ja kaunilt sulanud tanniine pakkuv siidiselt sile maitse. Imeliselt harmooniline nii peenuse kui ka suuremeelsusega. Valmistatud Coonawarras ja McLaren Vale’is kasvatatud viinamarjadest.