Guillaume Gonnet Le Virtuose Lirac AOC 2019 14.5% vol.

17,45

Viinamarjasordid:
80% Grenache ja 20% Syrah

Alates 2006. aastast oma perekonna Châteauneuf du Pape’is mõisa omanik ja veinivalmistaja Guillaume Gonnet, Vigneron, mille lõid Guillaume ja tema austraallasest naine Kelly. Guillaume’i ja Kellyt on alati paelunud mõiste “terroir”, eriti sellest, kuidas Lõuna-Rhône’i sordid väljendavad end mitmekesises terroiris. Guillaume Gonnet’ veinid on nende unistuse elluviimine, et uurida Lõuna-Rhône’i viinamarjasortide potentsiaali Lõuna-Prantsusmaal ja kogu maailmas.

Veini valmistamine

Pinnal ümarad veerised, punane savi ja mõned liivased pinnased. Viinapuud vanuses 40 aastat tihedusega 4000 viinapuud/ha. Viinamarjad korjatakse käsitsi ja eemaldatakse varrest. 20 päeva kääritamine ja leotamine. Malolaktiline fermentatsioon. Veinimine betoonmahutites.

Maistmismärkused

Selles veinis on intensiivsed punased ja mustad puuviljad, palju vürtse ja maitsetaimi (Provence’i ürdid), pehmed, elegantsed tanniinid, vananedes arenevad komplekssed aroomid (lagrits, trühvel ja tume šokolaad).

Toidusoovitus

See vein väärib serveerimist aeglaselt valmiva toiduga, nagu Daube (Lõuna-Prantsuse pajaroog) või Boeuf Bourguignon’ga. See vein sobib hästi juustudega, nagu Camebert või Beaufort.

Säilitamise potentsiaal 8 kuni 10 aastat.

Päritolumaa

Prantsusmaa

Alkoholisisaldus

14.5%

Maht

0.75L

Tootja

Guillaume Gonnet Vigneron

Värv

Punane

Piirkond

Rhône

Päritolunimetus

Lirac AOC

Viinamarjasordid

Garnacha/Grenache, Syrah/Shiraz

Viinapuude vanus

u. 40 aastat

Jääksuhkrud

<2

Allergeenid

Sulfitid

Arvustused

Tooteülevaateid veel ei ole.

Arvustust saavad kirjutada ainult need sisseloginud kasutajad, kes on antud toote ostnud.

loading...

Categories: ,