Murua asub väikesel künkal Elciego linna lähedal, mis on ajalooliselt pühendatud tippkvaliteediga kinnisvaraveinide valmistamisele. Viinamarjaistandused on jagatud 8 krundiks, kuhu on istutatud peamiselt punased viinamarjasordid (Tempranillo, Grenache, Graciano ja Mazuelo). Kinnisvara erinevate muldade parima võimaliku väljenduse saavutamiseks pööratakse erilist tähelepanu sellistele teguritele nagu mulla koostis ja struktuur ning viinamarjakobarate orientatsioon ja päikesekiirgus.

Veini valmistamine

Alkohoolne kääritamine kontrollitud temperatuuril. Leotamise täpne jälgimine. Malolaktiline kääritamine ja dekanteerimine toimub Prantsuse ja Ameerika tammevaatides, kus see säilib 20 kuud. Meie varude pudelislaagerdumine kestab keldri maa-aluses pudeliriiulis minimaalselt 4 aastat, et saavutada optimaalne küpsemis- ja ümarusaste.

Maistmismärkused

Kirsipunast värvi granaadiäärega. Intensiivne nina, küps, kuid elegantne ja avameelne. Puuviljane ja magus aroom on segunenud tammepuidu aroomidega. Maasikas, šokolaad, karamell, ploomid… Sissepääs on magus ja mõnus. Vein on hea mahu ja hea struktuuriga. See on rasvane ja hea intensiivsusega. Suu läbimine on tasakaalustatud, helde ja kauakestev. Kuivatatud ploomi, tüümiani, kaneeli, rosmariini ja kakao aroomid tõusevad esile, moodustades tasakaalustatud ja tagasihoidliku koosluse. Murua Reserva on hea vein, mis peegeldab kogu Rioja Alavesa traditsiooni. Seda iseloomustab suur mitmekülgsus ja see on oluline viide selle maa suurkujude seas. Lisaks on see selle veinitootja lipulaev.Soovitatav serveerimistemperatuur: 15-17°C