Kirjeldus
Leda on viinamarjaistandus, muld ja töö. Leda on pühendumine sajandivanustele viinamarjaistandustele Duero orus, autentsuse otsimine, kõige rikkalikumate muldade valik. Kuid eelkõige esindab Leda maa ja inimese tarkust multiterroir-veinide saavutamisel. Leda on puhta projekti tulemus, mis pakub kõige ainulaadsemaid veine ainulaadselt maalt, nagu Castilla y León.
Veini valmistamine
Más de Leda on Tempranillo erinevate maksete integreerimise tulemus, mis on pärit viinamarjaistandustest, mille keskmine vanus on 60 aastat ja mida kasvatatakse mahepõllumajanduslikult erineva tekstuuriga muldades. See on elegantne ja kergesti joodav multi-terroir vein, mis püüab tabada selle piirkonna olemust, kust see pärineb, peamiselt Toro, Cigales, Valtiendas ja Tudela de Duero. Selle eesmärk on väljendada Tempranillo sordi mitmekülgsust Duero jõe erinevates piirkondades, püüdes luua autentset isikupäraga veini. 100% Tempranillo laagerdunud 14 kuud Prantsuse ja Hispaania tammevaatides.
Maistmismärkused
Hele ja intensiivne kirsipunane värv. Küpsed punased puuviljad, millele lisanduvad kerged palsamitubaka noodid, mis annavad sellele komplekssuse. Maitse on täidlane ja magus, punaste puuviljade maitse ja pika siidise lõppmaitsega.
Soovitatav serveerimistemperatuur: 16-17°C
Toidusoovitus
See sobib suurepäraselt riisi ja sealihaga.
