Aradon oli linn, mis eksisteeris Rooma aegadest ja mis salapäraselt kadus. See asus 550 m kõrgusel “La Mesa” nimelises tasandikus, kus praegu asuvad kuni 90-aastased viinamarjaistandused, mis kuuluvad veinitehasele. Täna ja alates 1957. aastast Logroñost 36 km ida pool asuvas Alcanadre linnas soovivad Alcanadre viinamarjakasvatajad avaldada Aradonile austust, andes selle nime oma veinidele, mis on valmistatud väga vanadest viinamarjaistandustest, millest mõned on üle saja aasta vanad. mida nad hoolega ning sajandite jooksul omandatud ja põlvest põlve edasi antud teadmiste kaudu kasvatavad.

Veini valmistamine

Optimaalse küpsusena koristatud viinamarjad eemaldatakse varred ja läbivad külma leotamise. Järgneb alkohoolne kääritamine koos õrna ja pideva pumpamisega, mis võimaldab eraldada selle piirkonna viinamarju iseloomustavaid elegantseid aroome.

Maistmismärkused

Paksud elavatest ja värsketest aroomidest, mis äratavad mõtted nendest Hispaania küladest; oma rahvast ja pidustusi. See on metsiku temperamendiga täidlane noor vein. See jätab meeldivalt pika lõppmaitse ning punaste puuviljade ja lagritsa järelmaitse.