Kirjeldus
Luca Menicucci ettevõte Menicucci 1689 on inimese edu, kes on alati oma territooriumi tugevalt uskunud. Toscana, imeline maa, mille veine armastatakse üle maailma. Oma veinides kirjeldab ta maastikku, mis oma viinamarjade lihtsuses võlub kogu maailma maitsed.
Veini valmistamine
Saagikoristus oktoobri lõpus. Viinamarjade õrn pressimine, leotamine 10–15 päeva. Kääritamine roostevabast terasest vaatides kontrollitud temperatuuril. Malolaktiline kääritamine roostevabast terasest vaatides. Laagerdumine prantsuse tammevaatides 6 kuud.
Maistmismärkused
Kõrglilla punane värv rubiinpeegeldustega. Väikeste marjade, muraka ja ploomiõie bukett õrnade lilleliste (roosa) ja taimsete nootidega (teeleht), mida kaunistavad lagrits, grafiit ja metsikud mälestused. Muljetavaldav, elegantne, range maitse, mida toetavad poleeritud tanniinid ja särtsakas mineraal-happesoon.
Toidusoovitus
Ideaalne prae ja lihakastme, hautatud ulukiliha erinevate tüüpide ning suurte juustudega.
