1996. aastal avas oma ettevõtte Nicholas Hammeken, kellel oli juba kogemusi veini turundamise ja müügiga erinevates Euroopa riikides. Alguses tegeles ettevõte lihtsalt teiste veinitootjate veinide müümisega ja edasimüümisega, kuid siis, 2001. aastal, tekkis neil esimene oma veinisari. Ettevõte järgib uusimaid globaalseid trende, et toota kohalikest Hispaania viinamarjasortidest väga hea kvaliteediga ja suhteliselt soodsa hinnaga veini.

Veini valmistamine

12-25 aastased viinapuud. Saagikus 25 hl/ha. Ekstreemne kontinentaalne kliima pika kuuma suvega. Saagikoristus septembri esimese 2 nädala jooksul. Käärimine settel 3 kuud temperatuuril 14-16°C. Laagerdunud 4 kuud Ameerika tammevaadis.

Maistmismärkused

Selge sidrunivärvi kuldsete äärtega. Puhtad aroomid, mis meenutavad tsitruselisi, troopilisi puuvilju ja küpset ananassi. Maitses on see meeldiva happesusega puuviljane, röstitud ja vanilje maitse lisab keha ja volüümi. Pikk järelmaitse.