Valge Lybra pärineb Chardonnay viinamarjadest, mida kasvatatakse pereettevõttes C / da Ginestras mägedes üle 780 meetri kõrgusel merepinnast. ja põhjavalgusega, mis võimaldavad ideaalset ja aeglast küpsemist. Saadud vein on elegantne ja ümbritsev, intrigeeriva lõhna- ja maitsesügavusega. 

Vinifikatsioon

Virde eemaldamine, pehme pressimine ja staatiline dekanteerimine temperatuuril 8 °C, inokuleerimine valitud pärmidega läbipaistval pinnal, kääritamine kontrollitud temperatuuril ja vanandamine terases.

Maitsmismärkused

Õlgkollane kuldsete peegeldustega. Lilleline aroom, elegantne, värske ja õrn. Serveerida temperatuuril 8-10 °C.

Toidu soovitus

Mitmekülgne, sobib kõige paremini aperitiivideks ja kalaroogadeks.