Murua asub väikesel künkal Elciego linna lähedal, mis on ajalooliselt pühendatud tippkvaliteediga kinnisvaraveinide valmistamisele. Viinamarjaistandused on jagatud 8 krundiks, kuhu on istutatud peamiselt punased viinamarjasordid (Tempranillo, Grenache, Graciano ja Mazuelo). Kinnisvara erinevate muldade parima võimaliku väljenduse saavutamiseks pööratakse erilist tähelepanu sellistele teguritele nagu mulla koostis ja struktuur ning viinamarjakobarate orientatsioon ja päikesekiirgus.

Veini valmistamine

Murua mõis koosneb enam kui 80 hektarist oma viinamarjaistandusest. See vein pärineb kokku 3 hektarilt madala saagikusega pokaalviinaistandustest vanuses 40–80 aastat, mis on pärit kohalikest sortidest nagu Viura, Malvasía ja Garnacha Blanca, mis on autentsed ehted erinevate viinamarjaistanduste ülemjooksul ja mida kasvatatakse nii nagu neid on harjutud tegema Elciegos ja ülejäänud La Rioja Alavesas.Traditsioonilist protsessi järgides toimub viinamarjade koristamine käsitsi ja valik veinitehases tehisnägemismasinaga, millel on tera-teralise optiline valik. Vein kääritus uutes Prantsuse ja Ameerika tammevaatides 15 päeva. Pärast käärimise lõppemist laagerdus vein samades vaatides ja settel 9 ja pool kuud, enne kui see viidi Murua pudelikeldritesse.

Maistmismärkused

Puhas, palju sära ja kuldsete peegeldustega. Sidrunkollane värv. Esimesed aroomiaistingud on tõeline lilleplahvatus, intensiivne ja väga püsiv. Värsked tsitruselised aroomid tulevad kokku Álava mäetest õitega: rosmariin, tüümian, akaatsia, aga ka peenelt segatuna küpsetiste ja tünnist pärit võiga. See areneb edasi ja muutub keerukamaks. Rünnak suus on intensiivne ja värske. Suu läbimine peegeldab isikupära, head tasakaalu, intensiivsust ja mahtu. Meil on tunda veidi rohelist pirni, mõnusat rohtu puudutust, piparmünti, kummelit ja rohkem aroome, mis põimuvad elegantsete tammelõhnadega. Murua Blanco Fermented in Barrel on vein, milles saame esile tõsta suurepäraste aastakäikude happesust, nii nagu need eristuvad Burgundia valgetes veinides.