Luca Menicucci ettevõte Menicucci 1689 on inimese edu, kes on alati oma territooriumi tugevalt uskunud. Toscana, imeline maa, mille veine armastatakse üle maailma. Oma veinides kirjeldab ta maastikku, mis oma viinamarjade lihtsuses võlub kogu maailma maitsed.

Veini valmistamine

Saagikoristus septembri teisel poolel. Viinamarjade pehme pressimine; kääritamine terasmahutites kontrollitud temperatuuril (25 °C) ja viinamarjade leotamine 10–15 päeva. Malolaktiline käärimine terasmahutites.

Maistmismärkused

Elav rubiinpunane värv violetsete peegeldustega. Väga intensiivne värskete puuviljade aroom ja esmase kääritamise aroom. Magus rünnak suus, elegantsed magusad tanniinid, kergesti tõlgendatav vein, noor ja särtsakas

Toidusoovitus

Vein kogu toidukorraks, mida saab kombineerida kuivade esmaroogade ja Toscana suppide, valge ja punase liha ning külmlõikustega.