На винодельне Allacher незаменимые знания традиций сочетаются с современными идеями нового поколения. Из этого вырастают великолепные вина. Виноградники расположены на площади около 30 гектаров в уникальном винодельческом регионе Нойзидлерзее, включая легендарные виноградники Альтенберг и Зальцберг. Почва дает потенциал. Винодельня обеспечивает естественный, внимательный уход. Свежие фруктовые белые вина, мощные плотные красные вина и богатые экстрактом сладкие вина — вот драгоценный результат. Здесь счастье и стекло находят друг друга.

Изготовление вина

Вино ферментировалось охлажденным в резервуарах из нержавеющей стали. Ферментация проходила очень медленно и длилась 16 дней. После ферментации вино было слито и выдержано на тонком осадке. Контакт с дрожжами обеспечивался ежедневным перемешиванием. Контакт с дрожжами усиливался ежедневным перемешиванием. Это делает вино очень сливочным и тающим. В конце октября вино было отфильтровано и разлито по бутылкам.

Дегустационная заметка

Желто-зеленый цвет; очень интенсивные свежие фрукты груши и абрикоса на носу; цветочные нюансы медовой дыни, сочное, фруктовое тело, очень элегантное и гармоничное; полнотелое и богатое экстрактом; минеральный прикус и долгое завершение на нёбе. большой потенциал!Рекомендуемая температура подачи: 8° — 10°C