После 30 лет работы в семейном поместье Paul Jaboulet Aîné в качестве главы производства Филипп Жабуле и его сын стали владельцами поместья в Северном Кот дю Рон, а также семейного поместья. Филипп Жабуле всю свою жизнь посвятил служению вину. Виноградник является его владением. Винсент Жабуле, энолог, 4 года изучения виноградной лозы и вина, стажировки во Франции и в новом мире (Австралия), олицетворяет шестое поколение Жабуле.

Изготовление вина

Аллювиальные террасы с обкатанной галькой, обращенные на юг. Престижный апелласьон, в котором производятся великолепные вина для выдержки с большой тонкостью и элегантностью. Винификация 100% в древесине с выдержкой более 2 лет в дубовых бочках.

Дегустационная заметка

Концентрированные ароматы черных фруктов. Прекрасная утонченность и элегантность. Длительное на нёбе.