Haut-Bages Monpelou on Château Batailley “väike vend” ja sellel on spetsiaalsed keldriruumid Batailley’s. Mõis asub Pauillac appelatsiooni südames. Castéja perekonna omand 16. sajandil, nagu ka Chateau Duhart Milon, oli Haut-Bages Monpelou algselt seotud Chateau Duhart Miloniga. 1950. aastal eraldati Haut-Bages Monpelou viimasest ja sellest ajast saadik on seda juhitud üksikmõisana. Haut-Bages Monpelou taga seisab Batailley meeskond ja oskusteave.

Maistmismärkused

Vein on sügava lillakaspunase värvusega. Aroom on tihe ja selles domineerivad mustika, maasika ja seedripuu toonid. Maitse on keskmiselt täidlane, peene tanniiniga ning grafiidi ja tamme nüanssidega, mis kanduvad edasi kauakestvasse järelmaitsesse.”Keskmine kuni sügav rubiinpunane südamik. Suurepärane nina, mis pakub veidi uut puitu, tubakat, grafiiti ja kassikat koos magusa ploomiga. Maitses on hea tihedus ja peen ekstraktsioon, endiselt tanniin, kuid mitte karedust, mahlane tume puuvili, hea haarduvus ja pikkus, klassikaline stiil hakkab avanema, kuid kindlasti potentsiaaliga” — Andreas Larsson — The Best Sommelier of the World.

Toidusoovitus

See vein sobib kõige paremini liha, eriti lamba- või veiseliha kõrvale. Sobib hästi ka ulukiroogadega.