Weingut Max Ferd. Richter Riesling Classic 2022 11% vol.

13,98  sis. KM

Allergeenid

Sulfitid

Alkoholisisaldus

11%

Maht

0.75L

Päritolumaa

Saksamaa

Piirkond

Mosel

Tootja

Weingut Max Ferd. Richter

Värv

Valge

Viinamarjasordid

Riesling

Viinapuude vanus

40-50 aastat

Richteri veinivalmistajad usuvad, et suur vein tuleb viinamarjaistandustest, mitte keldrist. Seda silmas pidades püüavad nad oma igapäevases viinamarjakasvatustöös täpsuse poole. Moseli järskudel kiltkivipeenarde nõlvadel viinamarjaistanduste kasvatamise väljakutse on ületatud nõudliku käsitöö, väikeste saagikoguste, täiesti looduslike väetiste ja säästvate kasvatusmeetodite abil. Lisaks sellele toimub kogu saagikoristus käsitsi. Veinivalmistamine algab õrna pressimisega ja aeglase temperatuuri kontrollitud kääritamisega traditsioonilistes vanades tammevaatides (fuder). See hoolikas ja läbimõeldud protsess säilitab viinamarjade viinamarjaistanduste kvaliteedi, arendab ühe viinamarjaistanduse kuveede ainulaadset iseloomu ja annab Richteri veinidele erakordselt pikaealisuse. Võimaluse korral kasutatakse looduslikke pärmi ja välditakse keemilisi peenestusained. Max Ferdinand Richteri 48 järsku hektarit asuvad Kesk-Moseli orus Erdeni ja Braunebergi vahel. Istandused koosnevad 95% Rieslingi ja 5% Pinot Blanci viinamarjadest. Richteri viinapuude keskmine vanus on 40 aastat.

Veini valmistamine

Selle Rieslingi viinamarjad korjati käsitsi Max Ferd. Richteri viinamarjaistandustest, mis asuvad Mülheimi ja Veldenzi orus, Moseli jõest lõuna pool. Umbes 50 aastat vanad viinamarjaistandused on istutatud viimase suure jääaja tagajärjel kividega kaetud kiltkivimuldadele. Kombineerides terroir-faktorit eelvääristamise ja traditsioonilistes tammevaatides temperatuurikontrollitud kääritamisega, suudab see vein pakkuda lillelisi ja puuviljalisi noote, nagu valge virsik, värske õun ja pirn, ilma suitsunüansse ja iseloomulikku mineraalset profiili kõrvalejätmata.

Maistmismärkused

Värsked ja kergelt rohelised puuviljad, karusmarjad, piparmünt, valge virsik, tüümian ja greip on osa mõnusast ja võrdlemisi keerulisest lõhnavalikust ninas. Maitse on hea ja mahlakate puuviljadega ümar. Maitselt on see lihtsalt kuiv ning järelmaitse on vürtsikas ja värskendav.Soovitatav serveerimistemperatuur: 10°C

Toidusoovitus

Sobib ideaalselt kalaroogade, näiteks lõhe ja forelli kõrvale.

Allergeenid

Sulfitid

Alkoholisisaldus

11%

Maht

0.75L

Päritolumaa

Saksamaa

Piirkond

Mosel

Tootja

Weingut Max Ferd. Richter

Värv

Valge

Viinamarjasordid

Riesling

Viinapuude vanus

40-50 aastat